Ingredienti per 4 persone:
400 g maialino, 200 g salsiccia, sedano, carote, cipolle per soffritto, spezie miste, polpa di pomodoro q.b.

Esecuzione:
Fare soffritto con sedano, carote e cipolle tagliate a piccoli pezzi e olio. Aggiungere il maialino e salsiccia tagliata a pezzi, insieme a sale, pepe e le spezie che preferite. Fare rosolare il tutto a fuoco vivo e sfumare con vino bianco. Fare asciugare ed aggiungere due mestolini di polpa di pomodoro. Coprire e far cuocere per due ore a fuoco lento. Bagnare di tanto in tanto con brodo.

Buon appetito!